Мерчендайзинг и мерчендайзинг-бук. Организация мерчендайзинга в компаниях производителей и дистрибьюторов FMCG

Торговля в нашей стране успешно развивается. Доказательством этого служит и то, что слово «мерчендайзинг» перестало восприниматься как нецензурное.
В настоящее же время быстрыми темпами развивается мерчендайзинг для поставщиков. Тем не менее, многие мерчендайзеры сталкиваются с определенными трудностями, в частности с выкладкой товаров. Во многом это связано с недостаточной теоретической подготовкой мерчендайзеров, большинство их которых постигают азы специальности уже в процессе работы.

Семинар посвящен организации системы мерчендайзинга и возможностях использования технологии мерчендайзинг-бука для поставщиков товаров FMCG.

Что такое мерчендайзинг-бук? Мерчендайзинг-бук, или на сленге ритейла мерчбук - это корпоративный документ в форме брошюры, который описывает стандарты мерчендайзинга данной компании.

Составляем мерчендайзинг-бук! На семинаре Вы узнаете о том, как правильно составить мерчендайзинг-бук и как его использовать. В дальнейшем с помощью данного мерчендайзинг-бука Вы сможете обеспечить должное место Вашего товара в торговом зале магазина любого формата, контролировать запас продукции, необходимый ассортимент и долю полочного пространства. Вы научитесь составлять мерчендайзинговые планограммы (или маршруты) для каждого вида магазинов, куда поставляется Ваш товар.

Самый лучший товар – НАШ! Так скажет любой производитель, дистрибьютор (продавец) мыслит иначе: «Самый лучший товар – тот, который лучше продается!» (и попробуйте переубедить его в этом). Практика мерчендайзинга показывает, что большинство конфликтов между поставщиком и магазином возникает именно по вопросам выкладки товара с точки зрения «правильности». На семинаре Вы узнаете, как с помощью мерчендайзинга Вы сможете обеспечить Вашему товару самое лучшее место в его ценовой группе.

А Вы куда? Далеко не для каждого магазина Ваш мерчендайзер - желанный гость. Довольно часто мерчендайзер может услышать от представителей магазина/супермаркета фразу: «У нас трогать ничего нельзя». Автор семинара расскажет Вам, как построить и поддерживать прозрачные отношения с магазином.

СОВЕРШИТЕ РЕВОЛЮЦИЮ СВОЕЙ СИСТЕМЫ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА!

Грамотный мерчендайзинг и хороший мерчендайзинг-бук даст вам дополнительные преимущества на рынке FMCG

Цель семинара

Предоставить слушателям готовую к внедрению рабочую систему мерчендайзинга с использованием мерчендайзинг-бук, созданную специально для российского рынка и уже успешно работающую.

Программа семинара

1. Что такое мерчендайзинг. Принципы и ограничения
   
2. Мерчендайзинг в торговой точке: Правила размещения товара в магазине:
   • Приоритетное место. Где оно?
   • Группировка
   • Цветовая блокировка
   • Расположение POS-материалов
   • Порядок
   • Дублирование
   • Принципы выкладки
   • Принципы ротации
   • Схема расположения на секции
   • Схема приоритетного расположения секции в магазине
   • Порядок расположения марок
   • Правила построения дисплеев
   • Схемы типичных выкладок продукции в различных торговых каналах, в том числе Разбор и анализ. Мертвых зон и углов (работа с фотографиями).
     
3. Подготовка мерчендайзера
   

Программа развития прямой доставки в магазины

• Разделение города на сектора и маршруты, техники маршрутизации и перемаршрутизации
• Особенности мерчендайзинга в сетях магазинов
• Учет региональных предпочтений розничных клиентов. Различия между регионам

Порядок посещения магазина

• П.И.О.П.М.А.
• Правила проверки магазина

Работа начальника отдела продаж

• Планирование работы мерчендайзеров
• Реализация плана, последующие мероприятия и действия
• Создание системы управления отделом
• Распределение функциональных обязанностей
• Эффективный контроль мерчендайзеров и мерчендайзинг команды

Планирование продаж (клиентов)

• Первая, повторная покупка
• Как установить долгосрочное сотрудничество с магазинами?

Критерии определения идеального клиента

• Критерии определения потенциала клиента
• Повторная продажа. Условия перехода клиента в область работы
• Что приводит к сохранению и укреплению сотрудничества с клиентом

Источники информации о потенциальных клиентах

Модель продажи (пошаговые действия торговых представителей)

Формы отчетности мерчендайзера

1. Формы ежедневной планово-результативной отчетности.
   • Карта Активности.
   • Книга продаж.
2. Формы периодической отчетности.
   • Анализ исходной базы продаж
   • Сводный отчет
3. Личная карточка Клиента.

Составление мерчендайзинг-бук

• Описание торговых каналов
• Характеристика типичных точек продажи
• Описание приоритетных мест на точке продажи в торговом зале
• Правила построения дополнительных точек продажи
• Концепция мерчендайзинга Компании
• Приоритетные позиции в ассортименте Компании
• Схемы типичных выкладок продукции в различных торговых каналах
• Правила размещения рекламных материалов
• Методики ротации ассортимента - ввод и вывод товарных позиций, в том числе товаров-новинок
• Описание этапов визита к клиенту
• Пример презентации концепции мерчендайзинга клиенту
• Мерчендайзинг во время рекламных акций

Разработка всех групп pos-материалов и торговых дисплеев

• Использование Дисплеев. Фотографии и практические образцы
• Разбор образцов дисплеев лидеров российского рынка
• Создание POS-материалов для входной зоны, торгового зала и для прикассовой зоны, outdoor, входная зона, торговый зал, прикассовая зона

09:30 – 10:00 - РЕГИСТРАЦИЯ
10:00 – 11:20 - Первый блок программы
11:20 – 11:35 - Кофе-пауза
11:35 – 13:00 - Второй блок программы
13:00 – 14:00 - Обед
14:00 – 15:45 - Третий блок программы
15:45 – 16:00 - Кофе-пауза
16:00 – 17:30 - Четвертый блок программы